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2019新北區餐飲服務管理員培訓順利落下帷幕

      發布時間:2019-09-29 10:54??     瀏覽量:

2019年9月25日作為本地唯一一家第三方食品檢測機構常州常檢一諾食品檢測中心有限公司共同攜手常州市新北區市場監督管理局在新北區金陵江南大飯店召開2019年新北區餐飲服務管理員培訓會。此次培訓時間持續3天,到場餐飲服務單位226家,參會人數達267人。

此次培訓的受眾對象均為餐飲服務單位的食品安全管理人員,培訓不僅邀請到常州市市場監督管理局及新北區市場監督管理局食品管理處的領導們為大家針對新版食品法規及操作規程作具體講解,還邀請到了百勝餐飲劉禎媛、揚州大學旅游烹飪學院副教授彭景老師、常檢一諾總經理陳元芝為大家分別從餐飲企業管理、輿情應對、營養餐廳建設等多角度拓寬培訓的知識面,豐富了培訓課程。

餐飲服務管理員培訓,目的是了解餐飲行業基本食品知識 ,在源頭上避免食品安全事故的發生。讓食品餐飲從業人員不斷提高食品規范知識,帶動全社會食品安全管理走可持續的良性發展道路。